О себе Ссылки

Тесто для пирожков

Вторник 28 Ноябрь 2017 - 11:58 pm.


Случайно попался на глаза этот рецепт простого пресного теста для пирогов, сосисок в тесте и прочей выпечки с начинкой. Практически постное тесто, легкое, менее калорийное. Советую забрать себе в закладки и готовить на здоровье!

  • 1 ст теплого молока (не более 40°)
  • 1 ст ложка сухих дрожжей
  • 1 ч л соли
  • 1 ч л сахара 
  • 4 ст л растительного масла
  • 2,3 ст муки

Дрожжи растворить в молоке, добавить соль, сахар, масло. Перемешать, просеять муку и замесить тесто.

Накрыть пленкой и оставить бродить 1,5 часа в теплом месте.

Слепить пирожки с любимой начинкой, смазать яйцом, выпекать 20 минут в разогретой до 200° духовке.

----

Для пирожков с мясом: отварить говядину, посолив в процессе варки, затем остудить и прокрутить на мясорубке. В растительном масле обжарить до золотистости мелко нарезанную луковицу, смешать с фаршем, подлить немного бульона, чтобы начинка не рассыпалась, а была однородной. Поперчить.






подробнее

Дневник о том, что я готовлю и что я ем. А также рецепты, обзоры, фотографии, рецензии, секреты, идеи приготовления блюд.

Архивы

Облако Меток

Поиск