О себе Ссылки

Вареники

Вторник 31 Июль 2012 - 8:33 pm

Украинская кухня. Вариантов начинок для вареников великое множество, но самые любимые две: с квашеной капустой и с картошкой.

Читать далее

Куриные котлеты с тыквой

Воскресенье 29 Июль 2012 - 7:42 pm

Куриное мясо настолько нейтральное по вкусу, что с ним хорошо сочетаются практически любые овощи. Тыква - один из множества вариантов добавок к таким котлеткам, сам вкус овоща не чувствуется, но легкая сладость и сочность - как раз то, что нужно.

Читать далее

Торт "Тирамису"

Субота 28 Июль 2012 - 12:38 am

Я являюсь ярой поклонницей десерта Тирамису, и этот торт - практически точная копия того божественного десерта. Не могу не похвалить сама себя: это самый вкусный торт, который я когда либо ела!

Читать далее

Меренги

Субота 28 Июль 2012 - 12:23 am

Или по-нашему - пирожное Безе. Но технология приготовления немного отличается от привычной нам, и на вкус меренги получаются более нежными и гладкими.

Читать далее

Роллы

Четверг 26 Июль 2012 - 11:51 pm

Как все-таки замечательно, что сейчас можно свободно купить все ингредиенты для изготовления японских роллов, одного из самых любимых лакомств в нашей семье. Итак, сегодня на повестке дня - японская кухня, которая своей легкостью отлично подходит для жарких летних дней.

Читать далее

Оладьи из кабачков

Среда 25 Июль 2012 - 01:42 am

Сезон кабачков в самом разгаре .Сегодня у меня на ужин замечательные овощные оладушки.

Читать далее

Лазанья

Среда 25 Июль 2012 - 01:03 am

И снова итальянская кухня меня радует и восхищает. Недавно приобретенные листы теста для лазаньи подтолкнули меня на это, как оказалось, довольно простое классическое блюдо. Результат - супер!

Читать далее

Сливовый пирог

Понедельник 23 Июль 2012 - 12:44 am

Простой бисквитный пирог, для которого подойдут абсолютно любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты. Пирог-выручалочка, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю.

Читать далее

Куриные рулетики

Четверг 19 Июль 2012 - 01:18 am

Для разнообразия блюд из курицы предлагаю приготовить диетические рулетики. Особым шиком блюдо не отличается, но выглядит красиво, и главное - минимум калорий.

Читать далее

Имеретинские хачапури с домашним сыром

Понедельник 16 Июль 2012 - 10:47 pm

Еще один удивительно простой рецепт изготовления твердого сыра в домашних условиях. Говорят, что рецепт родился в далекие советские дефицитные годы, но сейчас снова стал актуален для тех, кто стремится к натуральной пище. Такой сыр просто идеально подходит для хачапури, из-за характерного творожно-сливочного вкуса.

Читать далее

Шоколадные пирожные с творожным кремом

Субота 14 Июль 2012 - 9:34 pm

Захотелось сегодня шоколадной выпечки. Решила испечь эти потрясающе вкусные пирожные, очень нежные и воздушные.

Читать далее

Пицца на тонком тесте

Пятница 13 Июль 2012 - 6:21 pm

В одной кулинарной телепередаче итальянский шеф-повар рассказывал, что настоящая итальянская пицца должна быть на тонком хрустящем тесте, и состоять всего из двух ингредиентов - сыра и соуса. Спешу поделиться рецептом от шефа!

Читать далее

Чизкейк с миндалем

Вторник 10 Июль 2012 - 8:12 pm

Прелесть этого чизкейка в том, что он готовится без выпечки. Ну, или не совсем без выпечки, выпекается только основа. Нежное творожно-сливочное суфле и жареный миндаль - вкуснота невероятная!

Читать далее

Мисо суп

Воскресенье 08 Июль 2012 - 6:31 pm

Традиционный и популярный в Японии суп, кторый является основой или дополнением любой японской трапезы. Сытное, вкусное и очень полезное блюдо.

Читать далее

Куриный салат с клубникой

Пятница 06 Июль 2012 - 6:41 pm

В жаркую погоду не хочется горячих и тяжелых блюд, поэтому у меня сегодня на ужин такой необычный салат.

Читать далее

Пирог с малиновой прослойкой

Четверг 05 Июль 2012 - 10:17 pm

Я нашла отличное применение неудавшемуся малиновому муссу. К моему удивлению - пирог получился просто супер! Вкусный, нарядный, с уникальными и причудливыми узорами на разрезе каждого кусочка.

Читать далее

Макароны по-флотски

Четверг 05 Июль 2012 - 9:52 pm

Недавно открыла для себя новый способ приготовления этого банального блюда. Вроде и ничего особенного, но результат очень впечатлил.

Читать далее

Панна Котта с малиновым муссом

Вторник 03 Июль 2012 - 9:40 pm

Panna cotta в переводе с итальянского - «варёные сливки», это нежнейший сливочный десерт, идеален для жаркой погоды. Ну, а малина - сейчас самая сезонная ягода, куда же без нее!

Читать далее

Фаршированный перец

Вторник 03 Июль 2012 - 8:21 pm

Горячо любимое мною блюдо, которое всегда ассоциируется с серединой лета, с сезоном вкусных и спелых овощей.

Читать далее

Блонди

Понедельник 02 Июль 2012 - 5:44 pm

Если есть Брауни, то должны быть и Блонди. Вкусные пирожные, с тягучей консистенцией и хрустящей корочкой. Мне чем-то напомнили магазинные миндальные пирожные, когда они свежие. Но на мой вкус, Блонди гораздо вкуснее.

Читать далее

подробнее

Дневник о том, что я готовлю и что я ем. А также рецепты, обзоры, фотографии, рецензии, секреты, идеи приготовления блюд.

Архивы

Облако Меток

Поиск