Вареники
Вторник 31 Июль 2012 - 8:33 pm
Украинская кухня. Вариантов начинок для вареников великое множество, но самые любимые две: с квашеной капустой и с картошкой.
Куриные котлеты с тыквой
Воскресенье 29 Июль 2012 - 7:42 pm
Куриное мясо настолько нейтральное по вкусу, что с ним хорошо сочетаются практически любые овощи. Тыква - один из множества вариантов добавок к таким котлеткам, сам вкус овоща не чувствуется, но легкая сладость и сочность - как раз то, что нужно.
Торт "Тирамису"
Субота 28 Июль 2012 - 12:38 am
Я являюсь ярой поклонницей десерта Тирамису, и этот торт - практически точная копия того божественного десерта. Не могу не похвалить сама себя: это самый вкусный торт, который я когда либо ела!
Меренги
Субота 28 Июль 2012 - 12:23 am
Или по-нашему - пирожное Безе. Но технология приготовления немного отличается от привычной нам, и на вкус меренги получаются более нежными и гладкими.
Роллы
Четверг 26 Июль 2012 - 11:51 pm
Как все-таки замечательно, что сейчас можно свободно купить все ингредиенты для изготовления японских роллов, одного из самых любимых лакомств в нашей семье. Итак, сегодня на повестке дня - японская кухня, которая своей легкостью отлично подходит для жарких летних дней.
Оладьи из кабачков
Среда 25 Июль 2012 - 01:42 am
Сезон кабачков в самом разгаре .Сегодня у меня на ужин замечательные овощные оладушки.
Сливовый пирог
Понедельник 23 Июль 2012 - 12:44 am
Простой бисквитный пирог, для которого подойдут абсолютно любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты. Пирог-выручалочка, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю.
Куриные рулетики
Четверг 19 Июль 2012 - 01:18 am
Для разнообразия блюд из курицы предлагаю приготовить диетические рулетики. Особым шиком блюдо не отличается, но выглядит красиво, и главное - минимум калорий.
Имеретинские хачапури с домашним сыром
Понедельник 16 Июль 2012 - 10:47 pm
Еще один удивительно простой рецепт изготовления твердого сыра в домашних условиях. Говорят, что рецепт родился в далекие советские дефицитные годы, но сейчас снова стал актуален для тех, кто стремится к натуральной пище. Такой сыр просто идеально подходит для хачапури, из-за характерного творожно-сливочного вкуса.
Шоколадные пирожные с творожным кремом
Субота 14 Июль 2012 - 9:34 pm
Захотелось сегодня шоколадной выпечки. Решила испечь эти потрясающе вкусные пирожные, очень нежные и воздушные.
Пицца на тонком тесте
Пятница 13 Июль 2012 - 6:21 pm
В одной кулинарной телепередаче итальянский шеф-повар рассказывал, что настоящая итальянская пицца должна быть на тонком хрустящем тесте, и состоять всего из двух ингредиентов - сыра и соуса. Спешу поделиться рецептом от шефа!
Чизкейк с миндалем
Вторник 10 Июль 2012 - 8:12 pm
Прелесть этого чизкейка в том, что он готовится без выпечки. Ну, или не совсем без выпечки, выпекается только основа. Нежное творожно-сливочное суфле и жареный миндаль - вкуснота невероятная!
Мисо суп
Воскресенье 08 Июль 2012 - 6:31 pm
Традиционный и популярный в Японии суп, кторый является основой или дополнением любой японской трапезы. Сытное, вкусное и очень полезное блюдо.
Куриный салат с клубникой
Пятница 06 Июль 2012 - 6:41 pm
В жаркую погоду не хочется горячих и тяжелых блюд, поэтому у меня сегодня на ужин такой необычный салат.
Пирог с малиновой прослойкой
Четверг 05 Июль 2012 - 10:17 pm
Я нашла отличное применение неудавшемуся малиновому муссу. К моему удивлению - пирог получился просто супер! Вкусный, нарядный, с уникальными и причудливыми узорами на разрезе каждого кусочка.
Макароны по-флотски
Четверг 05 Июль 2012 - 9:52 pm
Недавно открыла для себя новый способ приготовления этого банального блюда. Вроде и ничего особенного, но результат очень впечатлил.
Панна Котта с малиновым муссом
Вторник 03 Июль 2012 - 9:40 pm
Panna cotta в переводе с итальянского - «варёные сливки», это нежнейший сливочный десерт, идеален для жаркой погоды. Ну, а малина - сейчас самая сезонная ягода, куда же без нее!
Фаршированный перец
Вторник 03 Июль 2012 - 8:21 pm
Горячо любимое мною блюдо, которое всегда ассоциируется с серединой лета, с сезоном вкусных и спелых овощей.
Блонди
Понедельник 02 Июль 2012 - 5:44 pm
Если есть Брауни, то должны быть и Блонди. Вкусные пирожные, с тягучей консистенцией и хрустящей корочкой. Мне чем-то напомнили магазинные миндальные пирожные, когда они свежие. Но на мой вкус, Блонди гораздо вкуснее.