Кулинарный дневник

Обзор Меток для: 'орехи'

Entries on this site with 'орехи'

• Банановый хлеб
  Название этой выпечки немного сбивает с толку, так как хлебом у нас принято называть выпечку несладкую. Но в американской кухне, откуда родом этот рецепт, было решено бана
• Шоколадная колбаса
  Знакомое многим с детства лакомство до сих пор вызывает восторг, и не только из-за ностальгии. Десерт очень вкусный, нежный, ароматный, с хрустящими орешками, к тому же не
• Сациви
  Сациви - это соус из орехов и пряностей, а популярное блюдо из курицы под этим соусом получило одноименное название. От меня лично - огромная благодарность всему грузинско
• Бездрожжевой хлеб на кефире
  Не просто замена магазинному хлебу, а еще и абсолютная польза организму - отсутствие дрожжей, которые не всегда и не всем нужны. Разумеется, отличие от дрожжевого хлеба ес
• Пряный морковный торт
  Это любовь навеки! Ничего вкуснее из пряной выпечки я никогда не пробовала. Изумительное сочетание всех продуктов, сочность и нежность, с деликатными вкраплениями хрустящи
• Торт "Кофейный дакуаз"
  Безусловно, открытием уходящего года для меня стал бисквит  dacquoise , традиционный французский десерт, изобретение шефа Фернанда Пойнта. Хрустящая корочка снаружи и нежн
• Пирожные "Макарон", которые всегда получаются
  Знаю, что многие не берутся или боятся готовить Макарон, что якобы десерт капризный и мало у кого удается. Спешу развеять сомнения и поделиться самым удачным рецептом. Есл
• Торт "Эстерхази"
    Давно хотела испечь этот торт, гордость венгерской и австрийской кухни, названный в честь венгерского посла Пала Антала Эстерхази. Этот торт - маленькое произведение иск
• Шоколадное печенье с арахисовым кремом
  Печенье, больше похожее на пирожное, благодаря своей мягкой структуре. И нет более вкусного и удачного сочетания, чем шоколад и орехи. Много-много шоколада и вкус нежного
• Морковные капкейки с орехами
  Провожаем последние новогодние праздники пряными пирожными, самым лучшим десертом для зимних дней. 1 средняя морковь 200 г сахара 125 г муки 1 ч л разрыхлителя 1,5 ч л мол
• Торт "Пани Валевска"
  В этот торт, названный в честь прекрасной польской аристократки, влюбившей в себя Наполеона, точно также, невозможно не влюбиться. Вкуснейший торт, с богатым вкусом, конеч
• Бисквитный торт с орехами и шоколадным кремом
    Торт по мотивам моего любимого Тирамису , так сказать, новый взгляд и немного фантазии. Бисквит: 6 белков 6 желтков 1 ст сахара 1 ст муки ваниль Духовку разогреть до 180
• Вишневый штрудель
  Сразу хочу предупредить всех сомневающихся: сделать самой тесто для штруделя не сложно вообще, и бояться тут совершенно нечего. Все получилось с первого раза, штрудель оче
• Спагетти с курицей и вялеными томатами
  Вот один из примеров использования вяленых томатов: банальные спагетти, которые я просто обожаю. Очень вкусно! Кусочки курицы обжарить на растительном масле, посолить, поп
• Вафельный торт
  Приготовлен из покупных вафельных коржей, быстрый и совсем не трудоемкий торт. К тому же, весьма приятный результат. Для начинки:  200 г меда + 200 г сливочного масла + 20
• Каннеллони с рикоттой
  Каннеллони - это тоже паста, в виде больших трубочек, которые готовят с разнообразыми начинками. В этот рецепт входят четыре наивкуснейших сыра, что делает блюдо просто по
• Сациви
  Несправедливо я забыла грузинскую кухню, одну из горячо мною любимых. Срочно исправляюсь и несу в массы известное холодное блюдо, специально для нынешних жарких дней. Кури
• Шоколадные маффины
  Нежнейшие маффины, очень хороший и грамотный рецепт, всего в меру. Настоящий подарок для шокоголиков. Потрясающе вкусно с молоком! 250 г муки 100 г какао-порошка 1 ч л раз
• Фузилли песто
  Прекрасный вариант быстрого ужина, который наверняка оценят не только любители пасты. Простейший рецепт: отварить пасту (у меня фузилли) в подсоленной воде. Откинуть готов
• Печенье "Орешки"
  Наонец-то я стала счастливой обладательницей электро-орешницы, приспособления, которое печет эти чудесные печенья с начинкой. В советсткие годы это лакомство было крайне п
• Торт с черносливом
  На создание этого торта меня вдохновил похожий одноименный торт одной известной кондитерской компании. Мне очень нравится сочетание сливочного суфле и чернослива, необычно
• Торт "Миндально-яблочный"
  В моей духовке притаился еще один очень полезный в хозяйстве девайс - термометр для духовки. Без него я, как без рук, поскольку газовая духовка - вещь капризная и непостоя
• Печенье с шоколадом и орехами
  Хорошее, быстрое печенье для любителей шоколада. Особенно хорошо сочетается с чашечкой кофе. 300 г муки 200 г сливочного размягченного масла 2 яйца 250 г коричневого сахар
• Киевский торт
  Побывав в гостях у Ники, и попробовав покупной Киевский торт, загорелась идеей сделать этот легендарный тортик в домашних условиях. Удивительно, но рецепт оказался довольн
• Булочки с орехами пекан и изюмом
  Совершенно сказочные булочки получились. Нежнейшие, воздушные, на мой вкус - идеальные пропорции продуктов и их состав. 20 г свежих дрожжей 65 г теплой воды 50 г сливочног
• Кантуччи
  Это один из видов итальянского печенья, под общим названием  Biscotto, или Бискотти, что означает "дважды выпеченное". Печенье больше похоже на сухарики, которые итальянцы
• Пирог с орехами и сухофруктами
  Осенне-зимний сезон - пора доставать сушеные заготовки и печь пироги и кексы. Этот простой пирог из стандартного сдобного теста, но выглядит исключительно нарядно. Тесто:
• Гарганелли с соусом из шпината
  Вряд ли кто-нибудь отважится на такой же подвиг, как я - приготовить домашнюю пасту. Тем более, что любой вид макаронных изделий можно свободно купить. Гарганелли - перево
• Пахлава
  Эта восточная сладость всегда казалась мне чем-то недосягаемым, но как оказалось, имея в наличии готовое тесто Фило - пахлава делается в считанные секунды. Причем итог - и
• Лобио
  Всем известная и всеми любимая грузинская закуска. Подается, как в теплом, так и в холодном виде. Мне нравится, что лобио всегда уместно, на любом застолье и в любой ситуа
• Пирог со сливами
    Интересный пирог с очень сочной начинкой. Понравилось то, что он не приторно сладкий, скорее десерт, нежели пирог к чаю. Для коржа: 2/3 пачки сливочного масла 4 ст л сах
• Миндальный пирог
  Традиционный испанский пирог, который готовится совсем без муки и масла. Интересная текстура, тонкая хрустящая корочка сверху - в целом вкусно и необычно. 350 г миндаля бе
• Профитроли с ореховым кремом
  Ну просто глаз радуется, глядя на эти нежные и очень вкусные французские мини-пирожные. Из этого же теста можно сделать и эклеры, и колечки с творогом. Но, лично меня всег
• Кекс с яблоками
  Самые вкусные пироги – это яблочные. Приближается сезон, и я начинаю потихоньку готовиться. 1 ст кефира 2 яйца 1 ст сахара 50 г растопленного сливочного масла ваниль 1,5 с
• Чизкейк с миндалем
  Прелесть этого чизкейка в том, что он готовится без выпечки. Ну, или не совсем без выпечки, выпекается только основа. Нежное творожно-сливочное суфле и жареный миндаль - в
• Блонди
  Если есть Брауни , то должны быть и Блонди. Вкусные пирожные, с тягучей консистенцией и хрустящей корочкой. Мне чем-то напомнили магазинные миндальные пирожные, когда они
• Кулич
  Каждый год пеку куличи по разным рецептам в поисках идеального, на мой вкус. Этот - самый ароматный из всех, что пекла ранее. Но, для меня еще не совершенство. 400-500 г м
• Миндальный пирог с ягодами
  Очень воздушный пирог с минимальным количеством муки. Ягоды добавляют кислинку и аромат лета. 125 г молотого миндаля 100 г муки 1 ч л разрыхлителя 1/4 ч л соды 150 г расто
• Крем де Паризьен
  Сегодня пекла традицонные французские булочки с кремом Creme De Parisienne. Внешний вид разочаровал, потому, что мои "парижанки" опростоволосились, и, в самое неподходящее
• Кукурузный пирог с апельсинами
  Очередной пирог к чаю из полюбившейся мне кукурузной муки. 200 г размягченного сливочного масла 150 г молотых любых орехов 160 г кукурузной муки 3 яйца цедра 1 апельсина с
• Индейка с яблоками в шампанском
  Невероятно изысканное блюдо, не смотря на простоту приготовления. Ужин для особых случаев. Темное мясо индейки нарезать пластами, посолить. Муку смешать с паприкой, обваля
• Шоколадный торт с орехами и коньяком
  Чтобы приготовить вкусный торт, обязательно нужны только качественные продукты и очень свежие. Тогда отменный результат гарантирован. Этот торт по вкусу напоминает конфеты
• Салат с дор-блю
  Закуска для гурманов и очень интересная подача блюда. Для того, чтобы сделать корзиночку, нужно натереть мягкий сыр, выложить его в форме лепешки на тарелку и расплавить в
• Рождественский кекс
  Сестра поделилась простым и очень вкусным рецептом кекса с сезонными овощами. По случаю и настроению я назвала его Маэстро Рождественский. 100 г муки 1 ч л разрыхлителя 2
• Ризотто со свеклой
  Легкий, ненавязчивый, простой ужин. Все продукты нам привычные, и в то же время с "изюминкой". Отварить кусок телятины, посолив в самом конце варки. Мясо достать и нарезат
• Фаршированная курица по-мароккански
  Необыкновенная, ароматная, сочная курочка - это настоящий праздник на столе. Главная составляющая блюда - приправа зира , она же кумин, придающая кушанью неповторимый аром
• Свинина в винном соусе и мини-шу с фасолью
  Свежая свиная отбивная - это всегда беспроигрышный вариант вкусного ужина. На гарнир - интересные пирожные типа профитролей, начинкой для которых может служить что угодно.
• Рыба в панировке "Темпура", имбирный соус и онигири
  Сегодня - любимая японская кухня! Хрустящая сочная рыба и онигири - традиционное японское блюдо с древней историей. Это прессованные рисовые колобки с начинкой. Я покупала
• Брауни
  Знаменитое ароматное пирожное, для настоящих ценителей и любителей шоколада. 200 г горького шоколада 100 г муки 200  г сахара ваниль 1 ст л какао 150 г сливочного масла 4
• Блины "Песто" с тунцом
  Блины - блюдо универсальное, начинкой может служить что угодно, как сладкое, так и соленое. Сегодня я решила продолжить тему рикотты. Начнем с приготовления соуса Песто. И
• Торт с фундуком
  Рецепт от Дж. Оливера. Как многие его кулинарные творения, этот десерт отличается простотой и изысканностью, где все продукты на своем месте и в идеальном количестве, ни у

Связанные метки

апельсин, банан, безе, бискотти, блины, булочки, вафли, вишня, гарганелли, грибы, груша, изюм, индейка, каннеллони, кантуччи, кекс, кефир, кофе, кулич, курица, лимон, лобио, макарон, маффин, маффины, мед, миндаль, морковь, мясо, овощи, паста, пахлава, песто, печенье, пирог, пирожки, пирожное, пирожные, помидоры, ризотто, рикотта, рис, рыба, салат, сациви, свекла, сибас, сливки, сливы, спагетти, сухофрукты, суши, сыр, телятина, торт, тунец, тыква, фасоль, фузилли, хлеб, чернослив, чизкейк, шампанское, шоколад, шпинат, штрудель, эстерхази, яблоки, ягоды

Flickr картинка для 'орехи'