Капустные котлеты
Вторник 04 Октябрь 2016 - 3:04 pm.
В качестве разнообразия, предлагаю приготовить такие вот чудесные котлеты из полезной своими свойствами капусты. Особенность - можно, и даже желательно есть всем худеющим!
Небольшой кочан капусты (около 500 г) и одну луковицу мелко нашинковать.
В сковороду налить пару ст л растительного масла и потушить капусту с луком в течение 15 минут на медленном огне, добавив немного воды.
Затем всыпать 3 ст л овсяных хлопьев, посолить, поперчить и тушить еще 10 минут.
Остудить, вбить 2 яйца и тщательно перемешать.
Форму для кексов смазать маслом и выложить в ячейки капусту.
Запекать в разогретой до 200º духовке примерно 30 минут.
Подавать со сметаной.