О себе Ссылки

Печеные бананы

Среда 22 Июль 2015 - 03:34 am.

В странах, где бананы растут, как у нас картошка, в сыром виде их едят редко. Одно из популярных блюд - печеные бананы, это идеальный десерт, до смешного простой, но очень эффектный, которым можно удивить гостей, да и себя побаловать нежной кремовой текстурой теплого фрукта.

Разогреть духовку до 180°. 

Хорошо зрелые бананы запечь как есть, в кожуре, в течение 10 минут. Они на глазах приобретут ровный загар неожиданного цвета.



Кончиком острого ножа надрезать кожуру и снять половинку. 

Разделить ножом банан, для удобства, на дольки, посыпать корицей и полить карамельным сиропом.

Сироп: растопить 4-5 ст л сахара в сотейнике до светло- золотого цвета. Влить 1/8 чашки горячей воды (осторожно! будет сильно шипеть, лучше прикрыть крышкой и вливать воду через щелочку). Довести до кипения и желаемой густоты, выпаривая лишнюю воду, или досыпав еще сахара.

Можно подать с шариком пломбира.

Нет комментариев



(необязательное поле)
(необязательное поле)
Запомнить личные данные ?
Внимание: Все html теги за исключением <b> and <i> будут автоматически удалены из комментария.



подробнее

Дневник о том, что я готовлю и что я ем. А также рецепты, обзоры, фотографии, рецензии, секреты, идеи приготовления блюд.

Архивы

Облако Меток

Поиск