Папарделле с лисичками и брокколи
Субота 02 Август 2014 - 11:42 pm.
Название говорит само за себя. Летний чудесный ужин, без лишних хлопот, жиров и калорий.
Брокколи разобрать на соцветия и отварить 10 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
Лисички помыть, нарезать и обжарить с луковицей в небольшом количестве оливкового масла. Посолить, поперчить, добавить несколько листиков розмарина и пару веточек тимьяна. Слегка потушить под крышкой.
Папарделле отварить в подсоленной воде, воду слить, пасту не промывать!
Смешать ее с брокколи и грибами, добавить нарубленной петрушки.
Подавать сразу же, посыпав пармезаном.
Один комментарий
Люблю такое! ммм
Елена К. - 01-10-’14 22:17