Салат с "бантиками"
Среда 16 Ноябрь 2011 - 8:14 pm.
Замечательный сытный салатик, заменяющий целый ужин.
Отварную индейку нарезать кубиками. Стручковую фасоль отварить, макаронные изделия "бантики" тоже отварить в подсоленной воде, кинув в воду пару зубчиков чеснока. Сладкий перец положить на газовую конфорку, чтоб перец обуглился со всех сторон. Таким образом шкурка перца легко снимется, а сам перец приобретет аромат костра. Разрезать перец, почистить от семян и нарезать небольшими полосками. Далее размять отварной чеснок, порезать петрушку, помидоры Черри, потереть сыр Пармезан. Заправка: оливковое масло, уксус, горчица, соль, перец.
Все ингридиенты салата смешать, полить заправкой. Чудесно!
Один комментарий
Я не особо люблю салаты с макаронными изделиями,они как правило ОЧЕНЬ сытные,но если такой салатик только один на ужин,то конечно это чудесно!!!
еленка - 23-11-’11 13:59