Свиная поджарка с грибами
Понедельник 26 Ноябрь 2012 - 6:59 pm.
Долго думала, глядя на этот набор продуктов - что бы приготовить? В итоге получилось простенькое крестьянское кушанье, вкусное и сытное.
Кусок свинины нарезать соломкой.
В небольшом количестве растительного масла пассеровать нашинкованную луковицу. Добавить к ней мясо, перемешать и немного обжарить.
Шампиньоны порезать и выложить к мясу. Посолить, поперчить (использовать только свежемолотый перец). Перемешать и жарить под крышкой до готовности.
На гарнир - отварной картофель, политый растопленным сливочным маслом, и посыпанный свежим укропом.
Нет комментариев