Индейка и салат с крутонами
Субота 15 Октябрь 2011 - 8:28 pm.
Мой сегодняшний диетический ужин. Вкусно, полезно и красиво!
Рецепта, как такового, нет. Была отварная индейка, оставшаяся после варки бульона. Была цветная капуста, помидоры, сыр Фета, хлеб, оливковое масло,чеснок и петрушка.
Индейку нарезать ломтиками, цветную капусту отварить (после того, как закипит вода, варить ее нужно не более 8-ми минут, иначе капуста будет невкусной).
Для салата нарезать помидоры, петрушку, сыр. Добавить оливковое масло и все перемешать. Белый хлеб нарезать кубиками и выложить на противень. Выдавить чеснок в чашку с 2-мя ст л оливкового масла, посолить, перемешать и сбрызнуть кусочки хлеба. Подсушить крутоны в духовке до легкого золотистого цвета и посыпать ими салат с помидорами.
Один комментарий
Отличный салат с индейкой! вкусно,просто,оригинально!!!!
еленка - 31-10-’11 13:46крутоны предлагаю сбрызнуть не маслом,а смесью чеснока и воды. они тогда получаются очень-очень хрустящими…