О себе Ссылки

Пряники классические

Среда 03 Апрель 2019 - 4:33 pm

Отличный рецепт пряников из детства. Мягкие, ароматные, с тонкой корочкой глазури - всё, как осталось в памяти. К тому же - простые, доступные и натуральные продукты, что немаловажно.

Читать далее

торт "Захер"

Пятница 18 Январь 2019 - 5:42 pm

Знаменитый на весь мир австрийский десерт Sachertorte, визитная карточка одноименного отеля в Вене, появился на свет в 1832 году благодаря 16-летнему Францу Захеру, проходившему обучение кулинарии при дворе. Привередливые аристократы не выразили тогда особого восторга, откушав десерт, поэтому Франц захер повторил свой торт уже после обучения, спустя 16 лет, успешно продавая его в собственном магазине деликатесов. А еще спустя 28 лет сын Франца Эдуард открыл отель "Захер", где по сей день можно испробовать тот самый шоколадный торт, рецепт которого строго держится в секрете. Поэтому эта вариация "Захера" -  подобранные по вкусу ингредиенты так, чтобы результат максимально походил на оригинал.

Читать далее

Торт "Сказка"

Понедельник 05 Ноябрь 2018 - 12:22 am

Многие помнят этот незамысловатый тортик из советских времен. Самый бюджетный, небольшого размера  банальный бисквит с масляным кремом. Повторить сейчас его в домашних условиях проще простого, а заодно вернуться в детство. Вкус неизменно изумительный: нежный, сливочный, ванильный.

Читать далее

подробнее

Дневник о том, что я готовлю и что я ем. А также рецепты, обзоры, фотографии, рецензии, секреты, идеи приготовления блюд.

Архивы

Облако Меток

Поиск